Узколистный Иван-чай – многовековое травянистое целебное растение, которое расстилается по всем просторам Северного полушария (Европы, Азии и Северной Америки). На сегодняшний день, если задаться вопросом: где лучше собирать Иван-чай, ответ таков — безусловно, на русской земле.
Известны другие его названия: мельничник, скрытник, дремуха, маточник, хлебница и другие. Основные характеристики Копорского чая заключаются в следующем:
- тип семейства – Кипрейные;
- родина – территория России;
- форма стебля – ровный стебель с густорастущими листочками;
- форма листьев – простая, заостренная к верху с небольшими черешками;
- цвет листочков – обладают темно-зеленым оттенком, к низу цвет сменяется пурпурно-красным или слегка розовым;
- вид плода – коробочка (8 см), в которой образовывается пух (время созревания август-сентябрь);
- репродуктивность – вблизи корневой системы есть вспомогательные почки, благодаря которым осуществляется размножение растений;
- освещаемая местность – трава любит свет;
- количество поливов — раз в месяц;
- температурные показатели – чем выше температура среды, тем быстрее растет растение;
- период цветения – начинается с середины июля и заканчивается в середине августа, затем появляется пух и созревают семена.
Если собирать листочки вручную, то за день человек способен обработать до 35 кг необходимого сырья (на выходе 6-7 кг готового чая).
Иван-чай стал известным еще в XII веке, именно тогда он считался традиционным напитком на Руси. С XIII века напиток стали называть Копорским чаем (в честь города Копорье). Именно на территории поселений Ленинградской области впервые заметили и стали собирать Иван-чай. По завершении революционных событий 1917 года производство кипрея было приостановлено и временно забыто.
В настоящее время повседневная жизнь городского человека – это сплошная совокупность депрессий и стрессов, которые заканчиваются нервными заболеваниями (около 75% населения). Печально то, что от этого никто не застрахован. В городской суете люди стали раздражительными, злыми и рассеянными. В этом случае отлично подойдет травяной Иван-чай. Кипрей способен оказывать стимуляцию работы нервной системы, повышать настроение и работоспособность организма человека. Если включить в свой рацион повседневное употребление листков Иван-чая, то вы сможете справляться со всеми проблемами, и жизнь станет прекрасней!
Где лучше собирать траву Иван чай
Для того чтобы собрать и заготовить траву кипрея нужно знать место, в котором она вероятнее произрастает. Даже самое лечебное растение, которое вырастет в неблагоприятной среде, может привести к нежелательным последствиям организма, и вместо пользы будет вред. Данное растение распространяется там, где светлые хвойные леса, подальше от крупных автодорог и городской суеты, где больше чистого и свежего воздуха. Также Иван-чай можно встретить, где чаще случались пожары и вырубка деревьев. Кипрей предпочитает сухую песчаную почву, вытесняется крупными кустарниками и молодыми деревьями. Прекрасно растет рядом с малиной. Если брать во внимание крупные города, то Иван-чай можно собирать, к примеру, в области Москвы и лучше это делать в середине июля.
Одним из немногих экологически чистых районов на черте с тайгой, по праву, можно считать Ветлужский район. Это место Нижегородской области, где можно запасаться Иван-чаем. Здесь очень мало транспорта и вовсе нет заводов и фабрик. Это пологая хвойная местность, где трава кипрей растет на опушках леса, лугах, полях, вблизи берегов речки Ветлуга. Ветлужский район почти весь усыпан сосновым лесом, что делает воздух чистым и легким. На окружностях Нижегородского района находится множество рек и озер с кристально чистой водой, грунт пропитан полезными ископаемыми (большой арсенал глиняных веществ). Есть еще одно место Нижегородской области, в котором занимаются фабрикацией Иван-чая — Городецкий район и деревня Столбушино.
Многие из любителей Копорского чая не желают использовать листья и цветы кустарников, произрастающих в Ленинградской области, поскольку здесь другой географический регион, особенная атмосфера, неподходящий грунт и здесь много производственных отходов. Однако всему есть исключение. Если вы не знаете где можно собрать Иван-чай в Ленинградской области, то смело можете отправляться в места лесов и полей Подпорожского района.
У людей, которые проживают в таких городах, как Отрадное, Самара, возникает такой же вопрос: «Где растет и где возможно собрать сырье для приготовления Иван-чая в Самарской области?». Это объясняется желанием людей получить в результате напиток с максимально выраженными полезными и лечебными свойствами. В самой области есть множество рек: Самара, Черновка и другие, а также изобилие полей и лугов. Так, больше всего кипрей произрастает вдоль берегов рек, водоемов и водохранилищ. Стоит отъехать на пару километров от города в сторону южных границ Самары, и вы с легкостью натолкнетесь на огромное количество растений Копорского чая. Некоторые из травников говорили о том, что находили кипрей недалеко от города Лиски. Также траву можно встретить вдоль дорог сельской местности.
На территории российской федерации нет ни одной области, в которой бы не росли лекарственные растения. Где же в Подмосковье можно собрать траву Иван-чай? Ответ простой – это места Шатурского района. На сегодняшний день созданы предприятия по продаже обработанного сырья, причем работа по заготовлению трав и чая из Подмосковья в разы дороже, чем продукт из Алтая, Крыма или же Сибири. По официальным данным, самым чистым районом была и остается Центральная часть России.
В ста километрах от Санкт-Петербурга есть еще экологически чистые просторы, луга, поля, опушки и поселения, где, без сомнений, можно собрать лекарственные травы Иван-чая. Многие стремятся собрать урожай Копорского чая в Выборге, Барнауле или же пригороде. Лучшим будет это делать на территории затененных мест.